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伊賀肉(伊賀牛)の奥田
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ステーキハウス レストラン 精肉店
  • Iga Beef Okuda

    赤みの旨味バランス絶妙 奥田の伊賀牛

ステーキハウス

Steak House Grazie

ステーキハウス

ステーキハウス グラツィエ

〒518-0873
伊賀市上野丸之内500 ハイトピア伊賀 2F
0595-51-0783

焼肉レストラン

Yakiniku Restaurant Okuda

焼肉レストラン

焼肉レストラン

〒518-0702
三重県名張市鴻之台2番町134 2F
0595-64-0229

みえ安心おもてなし施設認証制度

焼肉レストラン 認証店登録されました
営業時間は22時まで、21時来店ストップとなります
アルコールは終日OKです

精肉のオクダ

Seiniku no Okuda

精肉のオクダ

精肉のオクダ

〒518-0702
三重県名張市鴻之台2番町134 1F
0595-64-1780

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Seiniku no Okuda

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9月13日(水)全店お休みです。

https://okuda-igaushi.com/cms/wp-content/uploads/2021/03/okuda_logo_156_156.png 0 0 精肉店 https://okuda-igaushi.com/cms/wp-content/uploads/2021/03/okuda_logo_156_156.png 精肉店2023-09-09 10:09:082023-09-09 10:09:089月13日(水)全店お休みです。

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奥田ブランド

Okuda Brand

これが、奥田の伊賀牛。赤みの旨味バランス絶妙

肉牛共進会で優秀賞2席受賞
(奥田ゴールドファーム )

 清流、四季の寒暖の差など伊賀盆地特有の豊かな自然環境があってこそ生まれた肉質の芳醇な香りとコク、とろけるような柔らかさを持つブランド伊賀牛。

 当社は、よりお客様に満足していただくために自社牧場で伊賀牛を飼育してきました。
三重伊賀・飯南地区の契約農家で収穫された稲わらと厳選した飼料を季節に応じ自社ブレンドして与えることで、霜降りの脂の質の向上により霜降りの利点が生かされる限界まで霜降りの量を抑え、赤身の旨みとのバランスで更なるおいしさを生み出す肉質を追求しています。

 ギトギトした脂感がなくおいしい牛肉、それが奥田の伊賀牛です。

SDGsの取り組み

 三重県の魅力をSDGsの観点から発信する伝七ステーション様にて、弊社をご紹介いただきました。

伝七ステーション公式HP

伊賀肉とは

 和牛は、鎌倉時代末期より役牛(物の運搬・農耕などの労役に使う牛)として人間社会に関わってきました。
鎌倉時代の鎌倉末期1,310年に書かれた国産の牛の図説「国牛十図」に大和牛として伊賀牛が紹介されており、江戸時代に伊賀より全国に散らばった「伊賀の忍者」は食料として伊賀牛の干肉を携帯していたと言われています。

 それまで主に役牛であった伊賀牛ですが、明治26年に東京の肉屋に奉公した金谷清三郎が明治38年伊賀から東京へ肉牛として出荷した伊賀牛が評判になり、それ以来伊賀牛の名声が高まり現在に至っています。

伊賀牛

 現在では、布引山脈からの清流、四季の寒暖の差など三重県伊賀盆地特有の豊かな自然環境があってこそ生まれた肉質の芳醇な香りとコク、とろけるような柔らかさを持つブランド牛として多くの消費者の方に支持されてきています。

 伊賀産肉牛生産振興協議会会員が飼養管理する黒毛和種の雌の未経産牛で、最終肥育地として伊賀盆地(伊賀市・名張市)で12ヶ月以上飼われ、肉用として出荷される牛にのみ「伊賀牛」という名称で販売されます。

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igagyu_yakiniku_okuda_

ネギ塩とレモンでさっぱり焼きしゃぶとメンの冷麺が付いた夏季限定ランチ❗️
 

⁡ #伊賀牛  #オクダ⁡ # 名張 #焼き肉  #記念日  #ステーキ  #ディナー  #ランチ  #伊賀肉奥田  #伊賀米  #伊賀酒  #レストラン奥田 

☎️0595-64-0029
この夏一押し❗️
 ベトナム風エビサラダ🇻🇳

ライムのさわやかな香りと酸味が焼き肉との相性が抜群。 
ほのかに魚醤の香りがします。

⁡ #伊賀牛  #オクダ⁡ # 名張 #焼き肉  #記念日  #ステーキ  #ディナー  #ランチ  #伊賀肉奥田  #伊賀米  #伊賀酒  #レストラン奥田 

☎️0595-64-0029
【精肉のオクダ】 新商品です❣️❣ 【精肉のオクダ】

新商品です❣️❣️

夏限定です😄💕

普通のユッケはご飯が進む😄💕
このユッケは、お酒のあてに良いかも😄💕

暑い夏に汗をかくと塩分不足に。。。
そんな時に塩タレにて少しですが塩分補給に😊👍

このユッケの方がお肉の旨みがわかります❣️❣️

夏の間の限定商品でもありますので、早めにお買い求めください😄💕

#塩たれユッケ
#生食
#ユッケ
#美味しい
#生食
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steakhouse_grazie

ステーキハウスグラツィエ です。 ステーキハウスグラツィエ です。

本日はにぎわいフェスタです。

当店の参加メニューを載せました。

※なくなり次第終了です。

他のテイクアウトメニューもできる分は対応させて頂きます。

よろしくお願い致します。

#伊賀市テイクアウト
#にぎわいフェスタ
#夏祭り
#伊賀牛 #ステーキ
#ハンバーグ
ステーキハウスグラツィエ

⭐️2023 お盆の営業案内⭐️

8/10(木)~8/16(水)は、

イートイン、テイクアウトメニュー共に一部メニュー数を制限させて頂いております。

この期間は予約が殺到しつつあり、ご予約がお受け出来ない日も出る場合があります。

その場合はご了承下さいませ。
また、空いてる日時もございます。

尚、
🔹8/15(火)は営業
🔸8/16(水)はランチのみ営業
🔸8/17(木)は振替で休業。

#お盆 #8月 #予約
#伊賀牛ステーキ
#テイクアウト
#伊賀市ランチ
#伊賀市ディナー
#定休日 #休業日
ステーキハウスグラツィエです⭐️ ステーキハウスグラツィエです⭐️

本日はお休み頂いております。

8月の営業予定です。

お盆の前後は特に変則営業となっております。
ご来店、ご予約の際はご確認お願い致します🙇

#お盆 #夏休み #8月
#営業日 #定休日
#伊賀牛 #ステーキ
#ステーキハウスグラツィエ
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